【週日晚餐】
廚房是家裡最值得投資的一角,早午晚一家三口輪流獨佔,使用率百分百!
說我很久沒煎牛排,早上超馬先生看到牛排正在解凍,馬上把紅酒放冰箱。明明早上已跑步過,飯前又去跑一次,運動就是為了能放縱開懷的吃!
牛排一定要有2cm厚才能煎出完美的5分熟,這塊美國沙朗厚到可以站著煎,連側面都可煎到焦香。
這晚沙拉大滿足。其實我最怕做沙拉,蔬菜擠乾水煩;洋蔥要泡水去辣;堅果自烤加味;鮭魚要煎,然後所以材料要確保冰冷脆,很多步驟。
女兒說要吃好吃沙拉,我又怎可以馬虎,醬料也自調,最後發現藍莓與芒果很搭,可以成為好朋友,好好發展。
別忘了還有飯後甜點:蘋果塔!