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【週日晚餐】
廚房是家裡最值得投資的一角,早午晚一家三口輪流獨佔,使用率百分...

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【週日晚餐】
廚房是家裡最值得投資的一角,早午晚一家三口輪流獨佔,使用率百分百!

說我很久沒煎牛排,早上超馬先生看到牛排正在解凍,馬上把紅酒放冰箱。明明早上已跑步過,飯前又去跑一次,運動就是為了能放縱開懷的吃!

牛排一定要有2cm厚才能煎出完美的5分熟,這塊美國沙朗厚到可以站著煎,連側面都可煎到焦香。

這晚沙拉大滿足。其實我最怕做沙拉,蔬菜擠乾水煩;洋蔥要泡水去辣;堅果自烤加味;鮭魚要煎,然後所以材料要確保冰冷脆,很多步驟。

女兒說要吃好吃沙拉,我又怎可以馬虎,醬料也自調,最後發現藍莓與芒果很搭,可以成為好朋友,好好發展。

別忘了還有飯後甜點:蘋果塔!


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About author
在香港出生的雙魚女。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在港台妻。 愛吃愛煮更愛寫,最喜歡與家人一同研發料理。 美食料理文章見解獨特,是「氣炸鍋零失敗」第1-3集及「萬用鍋零失敗」第1-3集的人氣暢銷作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。
某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。愛吃愛煮更愛寫。 ⊕部落格:https://jj5colorkitchen.com/ http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
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